Chardonnay fermenté en fûts VQA Trius, 750 ml

Ce chardonnay, qui a une bouche lisse et ronde et une acidité parfaitement équilibrée, laisse une sensation de fraîcheur en finale. Des saveurs de pommes cuites au four, de crème et de caramel glissent sur le palais.

Servir légèrement refroidi entre 13 °C et 15 °C. À savourer dès maintenant ou d’ici la fin de 2021.

Accompagner de poulet rôti au citron, de risotto au saumon fumé, de risotto aux champignons, de saumon sur planche de cèdre, de pâtes à l’ail crémeuses, de pommes de terre dauphinoises crémeuses et de brochettes de poulet, ou encore de cheddar fumé au bois accompagné d’une baguette croustillante, de pâtes à la crème avec vodka, de poulet grillé mariné au paprika fumé et au yogourt, de côtelettes de porc barbecue avec de la moutarde de Dijon, de pâtés à la dinde à l’estragon et de crème de champignons.